2014年09月30日

カロリーゼロの落とし穴

食欲の秋 おいしい物がいっぱいあります。
食べた〜い でも、ダイエットもしなきゃ・・・
ということで、カロリーゼロとかカロリーオフ商品をなるべく選ぶようにしてきたのですが
この「カロリーゼロ」もいいことばかりではないようです。

カロリーを下げるために使われている人工甘味料が
かえって身体に悪影響を与えたり、太りやすい体質にしている
ということが最近の研究でわかってきて
アメリカなどでは、人工甘味料を使った食品を敬遠する動きが出始めているとのこと。

しかも、人工甘味料は中毒性があって
依存体質になってしまう傾向があるとか・・・

これからはカロリーだけを気にするのではなく
甘味料が人工か天然かってことにも注意して
選ぶようにしなきゃいけないのかなぁって思いました。

posted by gon at 04:17 | TrackBack(0) | 健康・美容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月23日

阿蘇 世界ジオパークに認定

熊本県の阿蘇が国内で7件目の世界ジオパークに認定されたとのこと。
世界ジオパークって何かというと、
世界的に貴重な地質、地形、火山などの地質遺産を複数有する自然公園
のことだそうで、世界遺産の地質版みたいなものだそうです。

認定されるためには、地質遺産の保護とともに、
それらを地域の教育や科学振興、観光事業に活用し
地域社会の活性化に努めていることが必要なんだとか・・

ま、阿蘇の認定はそういう意味では妥当かなって気がします。

国内では7例目。
他の6箇所は北海道の洞爺湖有珠山、新潟の糸魚川、長崎の島原半島、
あと山陰海岸、室戸、隠岐が既に認定済。

認定されても4年に一度は再審査で適正チェックされるんだそうです。

日本国内にもまだまだすごい自然、地質的に面白い場所はたくさんあります。
阿蘇の近くでいえば、鹿児島の桜島、錦江湾とかもかなり有力。

ジオパーク認定を機に地元が盛り上がれば一番です。

posted by gon at 15:03 | TrackBack(0) | ニュース・話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

えのきのパワー

秋といえばキノコ
といっても、最近は工場栽培で一年中いろんなキノコが売られてます。
エノキ、シメジ、エリンギ、マイタケetc.

キノコは健康にいいしダイエットにも効果的ってことで
ヘルシーなイメージが強いのですが
最近エノキが特に注目されてるみたいですね。

エノキは体脂肪を減少させたり
花粉症の改善にも効果があることが
最近の研究でわかってきたとのこと。

特にエノキ氷を毎日積極的に食事に取り入れると
糖尿病の予防、改善に大きな効果があるらしいです。

えのき氷は、作られたものが販売もされてますが
家で自分でつくることも可能。
エノキ茸をミキサーでペースト状にして1時間煮出し、
それを製氷氷で凍らせるとエノキ氷の完成。

ちょっと面倒ですが、まとめて作っておけば冷凍で長期保存は可能ですし
出来上がったエノキ氷よりは経済的です。

いろんな料理にポンと入れて毎日摂るようにすると
2ヶ月目くらいから効果が表れ始めるとのことですから
糖尿病の方、生活習慣病を予防したい方は試してみる価値はあるかも・・・



posted by gon at 03:22 | TrackBack(0) | 健康・美容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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